Duden Das große Fremdwörterbuch
Raclette
1Ra|clette* ['raklɛt, ra'klɛt] der; -s, -s
fr. raclette, eigtl. »Kratzeisen«, zu racler »abkratzen, -streifen«, dies über das Galloroman. aus lat. radere, vgl. ↑radieren>
rahmiger, halbharter, aus Kuhmilch hergestellter Käse für 2↑Raclette.
Raclette 2
2Ra|clette
das; -s, -s, auch die; -, -s
1↑Raclette>:
1. schweizerisches Gericht, bei dem man 1↑Raclette an einem offenen Feuer schmelzen lässt u. die weich gewordene Masse nach u. nach auf einen Teller abstreift u. zu Pellkartoffeln u. Gewürzgurken serviert.
2. kleines Grillgerät zum Zubereiten von 2Raclette (1)
1Ra|clette* ['raklɛt, ra'klɛt] der; -s, -s
rahmiger, halbharter, aus Kuhmilch hergestellter Käse für 2↑Raclette.
Raclette 2
2Ra|clette
das; -s, -s, auch die; -, -s
1. schweizerisches Gericht, bei dem man 1↑Raclette an einem offenen Feuer schmelzen lässt u. die weich gewordene Masse nach u. nach auf einen Teller abstreift u. zu Pellkartoffeln u. Gewürzgurken serviert.
2. kleines Grillgerät zum Zubereiten von 2Raclette (1)