Duden Das große Fremdwörterbuch
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Präserve
r|ve [...və] die; -, -n (meist Plur.)
engl. preserve zu to preserve »schützen, bewahren«, dies über fr. préserver aus spätlat. praeservare, vgl. ↑präservieren>
nicht vollständig keimfreie Konserve, Halbkonserve.
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