Duden Das große Fremdwörterbuch
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Pektinase
Pek|ti|n
a
|se
die;
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↑Enzym in Malz, Pollenkörnern, ↑Penicillium.
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<a href="http://de.slovopedia.com/107/80/824347.html">Pektinase</a>
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Pektinase