Duden Das große Fremdwörterbuch
			
						
			Parmesan
                        
Par|me|san der; -[s]
fr. parmesan, dies aus it. parmigiano, eigtl. »der aus Parma Stammende«, nach der ital. Stadt>
sehr fester, vollfetter ital. [Reib]käse
			
		 
		Par|me|san der; -[s]
sehr fester, vollfetter ital. [Reib]käse

