Duden Das große Fremdwörterbuch
Paella
Pa|el|la [pa'ɛlja] die; -, -s
span. paella, eigtl. »Kasserolle«, dies über altfr. paële aus lat. patella »(flache) Schüssel, Platte«, Verkleinerungsform von patera »(Opfer)schale«>:
1. span. Reisgericht mit verschiedenen Fleisch- u. Fischsorten, Muscheln, Krebsen, Gemüsen u. Gewürzen.
2. zur Zubereitung der Paella (1) verwendete eiserne Pfanne
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