Duden Das große Fremdwörterbuch
Miraculin
Mi|ra|cu|lin [...k...] das; -s
lat. miraculum »Wunder« (vgl. ↑Mirakel) u. ↑...in>
im Fruchtfleisch der Beeren des Wunderbeerenstrauches enthaltener Stoff, der die Geschmacksnerven auf der Zunge so beeinflusst, dass Süßes noch süßer, Saures aber süß schmeckt (Biochem.)
Mi|ra|cu|lin [...k...] das; -s
im Fruchtfleisch der Beeren des Wunderbeerenstrauches enthaltener Stoff, der die Geschmacksnerven auf der Zunge so beeinflusst, dass Süßes noch süßer, Saures aber süß schmeckt (Biochem.)