Duden Das große Fremdwörterbuch
mijotieren
mi|jo|tie|ren [miʒo...]
fr. mijoter>
bei mäßigem Feuer langsam kochen, schmoren (Gastr.)
mi|jo|tie|ren [miʒo...]
bei mäßigem Feuer langsam kochen, schmoren (Gastr.)