Duden Das große Fremdwörterbuch
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Marmelade
Mar|me|la|de die; -, -n
port. marmelada »Quittenmus« zu marmelo »Quitte«, dies über spätlat. malimellus, lat. melimelum aus gr. melímēlon »Honigapfel« (zu gr. méli »Honig« u. mẽlon »Apfel«)>:
1. Brotaufstrich aus mit Zucker eingekochtem Fruchtmark bzw. eingekochten reifen Früchten.
2. süßer Brotaufstrich aus Zitrusfrüchten
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