Duden Das große Fremdwörterbuch
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Lykopin
Ly|ko|pin, hem. fachspr. Lycopin [...k...] das; -s
ngr. lykopérsikon »Tomate« (altgr. lykopérsikon hat eine ägypt. Pflanze bezeichnet, die einen gelblichen Saft von starkem, aromatischem Geruch gab;
die Tomate kam erst 1596 aus Amerika nach Europa) u. ↑...in>
tief gelbroter pflanzlicher Farbstoff aus der Gruppe der ↑Karotinoide (bes. in Tomaten, Paprika, Hagebutten)
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