Duden Das große Fremdwörterbuch
Kaviar
Ka|vi|ar [...v...] der; -s, -e
vielleicht unter Einfluss von älter it. caviaro aus gleichbed. älter türk. chavijar (türk. havyar)>
mit Salz konservierter Rogen verschiedener Störarten, der als besondere Delikatesse gilt
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