Duden Das große Fremdwörterbuch
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Joghurt
Jo|ghurt, auch Jogurt der od. das; -s, -s, österr. auch die; -, -[s]
türk. yoǧurt »gegorene Milch« zu yoǧun »dicht, dickflüssig«>
durch Zusetzen bestimmter Bakterien gewonnene Art Dickmilch
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