Duden Das große Fremdwörterbuch
Jodzahl
Jod|zahl die; -, -en: Kennzahl für den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren im Fett;
Abk.: JZ
Jod|zahl die; -, -en: Kennzahl für den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren im Fett;
Abk.: JZ