Duden Das große Fremdwörterbuch
Ghee
Ghee [gi:] das; -
engl. ghee zu Hindi ghi, dies aus altind. ghṛtá »gereinigte Butter«>
in Indien zum Kochen verwendetes, aus Büffel- u. Kuhmilch hergestelltes butterschmalzähnliches Fett
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