Duden Das große Fremdwörterbuch
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Ganache
Ga|nache [ga'naʃ] die; -
fr. (crème) ganache;
Herkunft ungeklärt>
cremige Nachspeise, die hauptsächlich aus einer Mischung von süßer Sahne u. geriebener Schokolade hergestellt wird.
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