Duden Das große Fremdwörterbuch
Filet
1Fi|let [fi'le:] das; -s, -s
fr. filet, eigtl. »Netz«, dies über gleichbed. älter fr. filé aus altprovenzal. filat »aus Fäden gemacht«, dies zu lat. filum »Faden«>:
1. netzartig gewirkter Stoff.
2.
a) Handarbeitstechnik, bei der ein Gitterwerk aus quadratisch verknüpften Fäden hergestellt wird;
b) Handarbeit, die durch 1Filet (2 a) entstanden ist.
3. Abnehmerwalze an der Auflockerungsmaschine (Krempel) in der Baumwollspinnerei.
Filet 2
2Fi|let
das; -s, -s
fr. filet, eigtl. »dünner Faden«, Verkleinerungsform zu fil »Faden«, dies aus gleichbed. lat. filum;
vermutlich nach dem früheren Brauch, die Stücke in Fäden eingerollt zu verkaufen>:
a) Lendenstück von Schlachtvieh u. Wild;
b) Geflügelbrust[fleisch];
c) entgrätetes Rückenstück bei Fischen.
1Fi|let [fi'le:] das; -s, -s
1. netzartig gewirkter Stoff.
2.
a) Handarbeitstechnik, bei der ein Gitterwerk aus quadratisch verknüpften Fäden hergestellt wird;
b) Handarbeit, die durch 1Filet (2 a) entstanden ist.
3. Abnehmerwalze an der Auflockerungsmaschine (Krempel) in der Baumwollspinnerei.
Filet 2
2Fi|let
das; -s, -s
vermutlich nach dem früheren Brauch, die Stücke in Fäden eingerollt zu verkaufen>:
a) Lendenstück von Schlachtvieh u. Wild;
b) Geflügelbrust[fleisch];
c) entgrätetes Rückenstück bei Fischen.