Duden Das große Fremdwörterbuch
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Endivie
En|di|vie [...vi̯ə] die; -, -n
<über fr. endive u. mlat., it. endivia aus spätlat. intiba zu lat. intubus »Zichorie, Endivie«, dies aus gr. entýbion, eigtl. »im Januar wachsende Pflanze« (zu ägypt. tōbi »Januar«)>
eine Salatpflanze (Korbblütler)
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