Duden Das große Fremdwörterbuch
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Eclair
Eclair* [e'klɛ:ɐ̯] das; -s, -s
fr. éclair, eigtl. »Blitz«, zu éclairer »erleuchten«, dies aus vulgärlat. exclariare zu lat. clarus »hell«>
mit Creme gefülltes u. mit Zucker od. Schokolade überzogenes, längliches Gebäck
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