Duden Das große Fremdwörterbuch
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Chow-Mein
Chow-Mein [tʃau'me:n] das; -[s]
chin. ch'ao-mien zu ch'ao »braten« u. mien »Mehl, Teig, Nudeln«>
chines. Gericht aus Huhn auf gebratenen Fadennudeln
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