Duden Das große Fremdwörterbuch
Chateaubriand
Cha|teau|bri|and [ʃatobri'ã:] das; -[s], -s
doppelt dick geschnittene Rinderlende, die gegrillt od. in der Pfanne gebraten wird (Gastr.)
Cha|teau|bri|and [ʃatobri'ã:] das; -[s], -s
doppelt dick geschnittene Rinderlende, die gegrillt od. in der Pfanne gebraten wird (Gastr.)