Duden Das große Fremdwörterbuch
Bruschetta
Brus|chet|ta [...sk...] die; -, -s
ital. bruschetta zu bruscare »toasten, rösten«>
geröstetes italienisches Weißbrot mit einer Mischung aus klein geschnittenen Tomaten, frischem Basilikum u. Knoblauch sowie Olivenöl
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