Duden Das große Fremdwörterbuch
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Borretsch
Bor|retsch, auch Boretsch der; -s
<über fr. bourrache, eigtl. »Ochsenzunge« (wegen der starken Behaarung der Pflanze) u. it. borragine aus mlat. bor(r)ago, vgl. ↑Borago>
Gurkenkraut (Gewürzpflanze)
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