Duden Das große Fremdwörterbuch
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Betain
Be|ta|in das; -s
lat. beta »Rübe« u. ↑...in>
aus der Melasse von Zuckerrüben gewonnene Aminosäure, die als Arzneimittel bes. zur Senkung des Cholesterinspiegels, bei Lebererkrankungen u. zur Substitution von Magensäure verwendet wird
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