Duden Das große Fremdwörterbuch
Béarnaise
Bé|ar|naise [bear'nɛ:z] die; -
fr. béarnais(e) »aus (der franz. Landschaft) Béarn«>
kurz für ↑Sauce béarnaise.
Bé|ar|naise [bear'nɛ:z] die; -
kurz für ↑Sauce béarnaise.