Duden Das große Fremdwörterbuch
Amylorrhexis
Amy|lor|rhe|xis die; -
gr. rhẽxis »das Reißen, Durchbruch«>
das Auflösen der Kleberstoffe in den Stärkekörnern durch Enzyme (Med.).
Amy|lor|rhe|xis die; -
das Auflösen der Kleberstoffe in den Stärkekörnern durch Enzyme (Med.).