Duden Richtiges und gutes Deutsch
scharf
1. Vom Verb sein steht scharf immer getrennt: Sie behauptete, dass das Chili nicht scharf sei; auf eine Sache (besonders) scharf sein (= versessen sein; ugs.). In der Regel schreibt man getrennt vom folgenden Verb, wenn das Adjektiv scharf eine eigenständige Bedeutung hat: scharf sehen, scharf urteilen, scharf bremsen, scharf schmecken; um ein Messer (sehr) scharf zu machen. Er hat den Salat (recht) scharf gewürzt. Bei einigen solcher Verbindungen ist neben der Getrennt- auch die Zusammenschreibung korrekt, z. B. etwas scharf stellen / scharfstellen (= so einstellen, dass es scharf wird). Nur getrennt schreibt man: schärfer stellen, sehr scharf stellen, scharf einstellen, scharf umreißen. Die zugehörigen Partizipien kann man getrennt oder zusammenschreiben, wenn man sie wie Adjektive verwendet: scharf gewürzte / scharfgewürzte Speisen. Zusammen schreibt man: einen Hund scharfmachen. Die durch solche groben Vereinfachungen scharfgemachten (= aufgehetzten; ugs.) Mitglieder der Vereinigung wurden teilweise sogar handgreiflich. Getrennt- oder Zusammenschreibung (1.2 und 1.6). Groß oder klein kann man schreiben in aufs Schärfste / aufs schärfste verurteilen (aber nur klein: am schärfsten).
2.
Zum »scharfen S« (= ß; Eszett) s-Laute.
1. Vom Verb sein steht scharf immer getrennt: Sie behauptete, dass das Chili nicht scharf sei; auf eine Sache (besonders) scharf sein (= versessen sein; ugs.). In der Regel schreibt man getrennt vom folgenden Verb, wenn das Adjektiv scharf eine eigenständige Bedeutung hat: scharf sehen, scharf urteilen, scharf bremsen, scharf schmecken; um ein Messer (sehr) scharf zu machen. Er hat den Salat (recht) scharf gewürzt. Bei einigen solcher Verbindungen ist neben der Getrennt- auch die Zusammenschreibung korrekt, z. B. etwas scharf stellen / scharfstellen (= so einstellen, dass es scharf wird). Nur getrennt schreibt man: schärfer stellen, sehr scharf stellen, scharf einstellen, scharf umreißen. Die zugehörigen Partizipien kann man getrennt oder zusammenschreiben, wenn man sie wie Adjektive verwendet: scharf gewürzte / scharfgewürzte Speisen. Zusammen schreibt man: einen Hund scharfmachen. Die durch solche groben Vereinfachungen scharfgemachten (= aufgehetzten; ugs.) Mitglieder der Vereinigung wurden teilweise sogar handgreiflich. Getrennt- oder Zusammenschreibung (1.2 und 1.6). Groß oder klein kann man schreiben in aufs Schärfste / aufs schärfste verurteilen (aber nur klein: am schärfsten).
2.
Zum »scharfen S« (= ß; Eszett) s-Laute.