Duden Richtiges und gutes Deutsch
Spargel
Es heißt standardsprachlich der Spargel, Genitiv: des Spargels, Plural: die Spargel. In der Schweiz, z. T. auch im Pfälzischen und Badischen, ist daneben die Spargel, Genitiv: der Spargel, Plural: die Spargeln gebräuchlich. -el (1).
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