Duden Richtiges und gutes Deutsch
Fass
1. Als Maßbezeichnung kann Fass unflektiert bleiben: 3 Fässer / Fass Bier. Maß-, Mengen- und Münzbezeichnungen (1).
2.
Das Gemessene nach Fass: ein Fass Teer (nicht: Teers); ein Fass spanischer Wein (geh.: spanischen Wein(e)s); der Preis eines Fasses Wein; mit dreißig Fässern hochprozentigem Rum (geh.: hochprozentigen Rums); mit einem Fass grüner Heringe / grüne Heringe. Maß-, Mengen- und Münzbezeichnungen (2.1).
1. Als Maßbezeichnung kann Fass unflektiert bleiben: 3 Fässer / Fass Bier. Maß-, Mengen- und Münzbezeichnungen (1).
2.
Das Gemessene nach Fass: ein Fass Teer (nicht: Teers); ein Fass spanischer Wein (geh.: spanischen Wein(e)s); der Preis eines Fasses Wein; mit dreißig Fässern hochprozentigem Rum (geh.: hochprozentigen Rums); mit einem Fass grüner Heringe / grüne Heringe. Maß-, Mengen- und Münzbezeichnungen (2.1).