Duden Das Synonymwoerterbuch
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Topfen
Hüttenkäse, Quark, Schichtkäse, Siebkäse;(nordostd.): Glumse;
(md.): Käsematte;
(südd., österr.): Schotten;
(südd., österr., schweiz.): Zieger;
(landsch.): weißer Käse, Weißkäse;
(alemann.): Bibeleskäs.
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