Duden Das Synonymwoerterbuch
Mehlschwitze
(österr.): Einbrenn, Einmach;(südd., österr.): Einbrenne;
(Kochk.): Schwitze.
(österr.): Einbrenn, Einmach;(südd., österr.): Einbrenne;
(Kochk.): Schwitze.