Fleischer, Fleischerin
(österr.): Fleischhauer, Fleischhauerin;(nordd.): Schlachter, Schlachterin;
(bes. westmd., südd., schweiz.): Metzger, Metzgerin;
(landsch.): Katzoff;
(rhein.): Metzler, Metzlerin;
(österr. veraltend): Fleischhacker, Fleischhackerin;
(nordd. veraltet): Knochenhauer, Knochenhauerin.