dämpfen
1. dünsten, im Dampf garen, mit Dampf kochen;(nordd.): stowen;
(südd., westmd.): eindämpfen;
(veraltet): daubieren;
(Kochk.): braisieren.
2. aufbügeln, aufdämpfen, aufplätten, glatt bügeln;
(schweiz.): glätten, valetieren;
(nordd., md.): plätten;
(Schneiderei): abbügeln.
3. abdämpfen, abfedern, abmildern, abschirmen, abschwächen, auffangen, aufschlucken, herabmindern, herabsetzen, mildern, reduzieren, verringern;
(geh.): mäßigen, mindern;
(Technik): dämmen.
4. bändigen, begütigen, beruhigen, besänftigen, beschwichtigen;
(bildungsspr.): kalmieren;
(nordd.): begöschen.